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Vino Tinto Pure Zero Sugar
$20.54
¡Hola al vino, adiós al azúcar!
Uvas barbera y merlot | 10.5° Alc. | 750ml
Vino Vegano, 0% azúcar, solo 55 calorías por cada 100ml
Origen: Piamonte, Italia
Nota: Los precios de los productos incluyen IVA.
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El Vino Tinto PURE The Winery es un vino cero azúcar con 10,5% de alcohol, elaborado con las variedades de uva Barbera y Merlot.
Origen: Calamandra, Piamonte, Norte de Italia
PROCESO DE ELABORACIÓN
Las uvas son cuidadas durante todo el año para que en la vendimia encontremos el balance entre madurez y acidez. Durante la fermentación, el mosto está en contacto con los hollejos, luego se separa y se coloca en otro deposito con levaduras y a temperatura controlada. Durante todo el proceso, los hollejos vuelven a estar en contacto con el vino para favorecer la extracción de flavonoides y la oxigenación de la levadura, para que desaparezca por completo el azúcar residual. Después de la primera fermentación, el vino termina de refinarse en las lías para que se de la fermentación maloláctica.
Además, los vinos PURE son veganos. Un logro vital, tras haberse certificado que se trata de un proceso de elaboración totalmente libre de productos de origen animal. El bajo contenido de sulfitos es el resultado de la elaboración natural del vino, ya que la ausencia de azúcares requiere un nivel de sulfito más bajo con fines antioxidantes.
Notas de Cata
Vista: Combinación de matices florales y afrutados
Nariz: Con cuerpo fresco, deja un agradable sabor al paladar.
Boca: Con un toque final de acidez equilibrada característica de su variedad.
Temperatura de Servicio: 12°-16°C
Dirección
Vía al PAN Km. 12 Av. Miguel Yúnez Zagia
Samborondón, Guayas, Ecuador
Aceptamos depósitos o transferencias
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