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Vino Espumoso Rosado Pure Zero Sugar

$25.67

Sparkling Rose Pure Zero Sugar

10.5° Alc | Vegano | 55 calorías por cada 100ml | 0 carbs – 0 azúcares

Botella 750ml | Caja: 6 botellas

 

Nota: Los precios de los productos incluyen IVA.

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Vino Espumoso Rosado PURE The Winery 

El Vino Espumoso Rosado PURE The Winery es un vino cero azúcar con 10,5% de alcohol, elaborado con las variedades de uva Pinot Noir, Pinot y Chardonnay.

Origen: Calamandra, Piamonte, Norte de Italia

PROCESO DE ELABORACIÓN

Las uvas son cuidadas durante todo el año para que en la vendimia encontremos el balance entre madurez y acidez. Después de su recolección y selección de aquellas que están en mejores condiciones, se extraerá el mosto. Una mínima parte del mosto se limpiará y se colocará en tanques a 0 grados. El restante empieza un lento proceso de fermentación con temperatura
controlada para obtener un vino suave. Durante la segunda fase el vino es colocado en tanques a presión, se le añade el mosto que inicialmente se había separado, se le añade también vino tinto de las barricas, y gracias a unas levaduras especiales, se activa la segunda fermentación. Tras este proceso el vino alcanza su riqueza olfativa, el azúcar se convierte en alcohol dejando un sabor suave en boca desapareciendo el azúcar residual por completo.

Todos los vinos y espumosos PURE son veganos, luego de haberse certificado que se trata de un proceso de elaboración totalmente libre de productos de origen animal. El bajo contenido de sulfitos es el resultado de la elaboración natural del vino, ya que la ausencia de azúcares requiere un nivel de sulfito más bajo con fines antioxidantes.

Notas de Cata

VISTA: De color rosado claro con toques naranjas.
NARIZ: Este espumante ofrece aroma a cítricos, flores y frutos rojos.
BOCA: Un vino con cuerpo, suave, con finas burbujas y un agradable toque ácido al final.

Temperatura de Servicio: 12°-16° C

Dirección

Vía al PAN Km. 12 Av. Miguel Yúnez Zagia

Samborondón, Guayas, Ecuador

 

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